PONUDA

Korijander sjeme u prahu
9. travnja 2016.
Kumin
9. travnja 2016.

Korijander sjeme

9,00 kn

Cijena:  30g   9,00 kn

Latinski: Coriandrum sativum

Pospješuje probavu, ublažava grčeve želuca i crijeva, sprječava nadutost te pomaže kod kašlja prehlade i bronhitisa.

U europskoj  kuhinji uglavnom se upotrebljava  sjeme, dok su u južnoameričkoj i azijskoj kuhinji bitni listovi, koji se pripremaju kao zelje. Svježi listovi imaju snažnu aromi  mošusa i limuna. Ukusom su jako gorki i koriste se za garniranje jela i kao dodatak umacima, salatama i siru.

Svježe mljeveni plodovi dodatak su pecivu, jelima od kupusa, mahunastom povrću i tikvicama.. Zreli osušeni plodovi daju aromatični ukus i upotrebljavaju se u pripremi mnogih jela, posebno pečenih, a jedan je od sastojaka curry praška i začina za medenjake. Upotrebljava se i za dopunjavanje piva, likera , kompota i kolača.

 

 

 

Kategorija:
Recenzije (0)

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “Korijander sjeme”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *