PONUDA

Madagaskarski papar-Voatsiperifery-Farma
28. prosinca 2018.
Rukola-Farma
9. siječnja 2019.

Tellicherry papar-Farma

25,00 kn

Cijena: 50g  25,00kn

Tellicherry papar iz Indije iz pokrajine Kerala sa obale Malabara. Samo 10% godišnje proizvodnje se prerađuje u tellicherry papar, zbog toga je jako skup.Tellicherry  iznadprosječno je aromatičan, okusom je intenzivno orašast i nešto ljući nego obični crni papar.
Tellicherry papar se koristi uz dinstano, pečeno ili ragu od tamnog mesa divljači i govedie. Bitno je kod kuhanja da se papar dodaje u zrnu, ili tik pred serviranje posipati sviježe mljevenim tellicherry paprom jer inaće brzo brzo gubi na aromi.

Recenzije (0)

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “Tellicherry papar-Farma”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *