PONUDA

Ušećereni kikiriki-Farma
13. prosinca 2017.
Harissa-Farma
14. prosinca 2017.

Curry Madras-Farma

8,40 kn

Cijena:  30g kn 8,40kn

Sastav: kurkuma,slatka paprika,chilli,đumbir,m.oraščić, macis,cimet,piskavica,gorušica,komorać,kardamom

Curry ili kari u prahu je britanski naziv za začin, nastao za vrijeme njihove kolonijalne vladavine u Indiji. Riječ “kari”, od koje je nastala engleska riječ “curry”, potječe iz južne Indije i općenito označava, vrlo začinjeno kuhano jelo od različitih vrsta namirnica. Međutim, na Zapadu je značenje dosta prošireno i odnosi se na bilo koji začinjeni umak, kuhan na način južnoazijske kuhinje. Znanost je brojnim studijama potvrdila ljekovito djelovanje curryja na zdravlje ljudi, te preporučuje indijsku prehranu jednom ili dvaput tjedno. 

Curry je začinska mješavina, koja može sadržavati od 5 do 30 različitih začina. Osnovu većine curry mješavina čine korijanderkurkumakim i piskavica. Ovisno od recepture dodatni sastojci mogu biti čiliđumbirčešnjakkomoračklinčićgorušicakardamommuškatni oraščićcimet, crveni i crni papar. U Indiji se začinske mješavine razlikuju ovisno o kuharu, području, kasti i običajima. Začinska mješavina koja se upotrebljava u tradicionalnoj indijskoj pripremi jela je garam masala, a sastav ovisi o vrsti jela koju valja začiniti ili o tipu kuhinje

 

  • BEZ DODANIH  BOJA  I  POJAČIVAČA OKUSA100% PRIRODNA MJEŠAVINA ZAČINA
  • Alergeni: može sadržavati tragove gorušice, celera i orašastih plodova.

 

Recenzije (0)

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “Curry Madras-Farma”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *