PONUDA

Kopar
11. prosinca 2017.
Krasuljica
11. prosinca 2017.

Korijander list

18,00 Kn

Cijena: 30g   18,00kn

europskoj kuhinji uglavnom se upotrebljava sjeme, dok su u južnoameričkoj i azijskoj kuhinji bitni listovi, koji se pripremaju kao zelje. Svježi listovi imaju snažnu aromu mošusa i limuna. Ukusom su jako gorki i koriste se za garniranje jela i kao dodatak umacimasalatamasiru.

Svježe mljeveni plodovi dodatak su pecivu, jelima od kupusamahunastom povrću i tikvi. Zreli osušeni plodovi daju aromatični ukus i upotrebljavaju se u pripremi mnogih jela, posebno pečenih, a jedan je od sastojaka curry praška i začina za medenjake. Upotrebljava se i za dopunjavanje pivalikerakompotamarinada i kolača.

Eterično ulje korijandera upotrebljava se u proizvodnji parfema. Ima i ljekovita svojstva te budi apetit, poboljšava probavu i ublažava grčeve i želučane tegobe. Korijander je u današnje vrijeme poznat po tome što potpomaže izlučivanje u živcima i stanicama nagomilanu živu i otrove.

Kategorija:
Recenzije (0)

Recenzije

Još nema recenzija.

Budi prvi koji će recenzirati “Korijander list”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *