HIBISKUS cvijet (Hibisci flos)

Hibiskus se, kao što znalci znaju, sastoji od čaške hibiskusa i vanjske čaške. Beru se u vrijeme plodova i potom suše. Unutarnja čaška je duga 3 cm i do sredine je loptasta. Iznad se nalazi pet vrhova savijenih prema gore. Vanjska čaška sastoji se od 10 malih, tankih listića koji su čvrsto “usidreni” uz bazu čaške. Nakon cvatnje mesnate i pomalo mrvičaste čaške poprimaju svoju tipičnu crvenu boju. Glavne zemlje uzgoja hibiskusa, poznatog i kao sljez, su Sudan, Egipat, Kina, Meksiko i Tajland. Infuz od cvijeta hibiskusa može se piti čist ili u obliku mješavine voćnog čaja i izvrsno osvježava .

 5-10 minuta kuhanja

100 °C temperatura vode

4-5 žličica na litru