Farmer

7. svibnja 2021.

Začini kroz povijest-Indija i drevna Grčka

INDIJSKO PODRIJETLO Začine i bilje poput crnog papra, cimeta, kurkume i kardamoma Indijci već tisućama godina koriste u kulinarske i zdravstvene svrhe. Indijski autohtoni začini (poput […]
7. svibnja 2021.

Šafran-Farma

                                  O ŠAFRANU Šafran je osušena stigma s cvijeta Crocus sativus . Naziv “šafran” […]
7. svibnja 2021.

Kina i Mezopotamija – kolijevke začina

KINESKI UTJECAJ Prema drevnim mitovima, Shen Nung je vjerojatno napisao Pen Ts’ao Ching (klasično bilje) oko 2700. pr. U ranoj se publikaciji spominje više od stotinu ljekovitih biljaka, uključujući […]
7. svibnja 2021.

Cimet Farma

                         CIMET Cimet je osušena unutarnja kora različitih zimzelenih stabala koja pripadaju rodu Cinnamomum. Botaničko ime […]
6. svibnja 2021.

Povijest začina – Farma

RANI LJUDI Obilne anegdotske informacije dokumentiraju povijesnu upotrebu bilja i začina za njihove zdravstvene beneficije . Počevši prije 6 milijuna godina, rani je čovjek surađivao s […]