
Zuppa paesana (mješavina mahunarki i žitarica)
9. travnja 2016.
Bulghur
9. travnja 2016.Azuki crveni grah
Azuki grah je sitni, tamnocrveni grah porijeklom iz Kine. Od davnina se koristi u Aziji u kulinarske i medicinske svrhe, a danas je sve popularniji širom svijeta. Azuki grah pripada porodici mahunarki, ali ima dosta slađi okus od većine njih.
Azuki grah se poput ostalih mahunarki kuha i idealan je u slanim jelima. Može se koristiti i u slatkim poput nekih pita ili jesenskih kolača te kao ljekoviti sok. Njegova zdravstvena svojstva su značajna i preporučljiv je u prehrani dijabetičara te svima koji žele smršaviti i obogatiti trpezu novim i zdravim receptima.
Količina | 1kg, 500g |
---|