PONUDA

Zob
22. studenoga 2017.
Smeđa leća
22. studenoga 2017.

Bulgur sa povrćem

8,90 kn

Cijena: 100g  8,90kn

Bulgur je došao na ovo područje s Bliskog istoka i sada je neizostavni dio svakog zdravog načina prehrane. To je odlična namirnica koja može zamijeniti rižu. Dobar je izvor vlakana, vitamina B i minerala, a uz to sve sadrži i manje kalorija.

Bulgur se dobiva od durum pšenice, procesom parenja, sušenja i drobljenja. Zbog takvog postupka zadržava većinu hranjivih tvari. Budući da je otporna na gljivice i druge bolesti žitarica, može biti pohranjena duže vrijeme.

U nekim mjestima na istoku i danas koriste drevnu metodu za pripremu bulgura. Pšenica se kuha u velikim posudama, a zatim se raširi po ravnim krovovima kuća i suši na suncu. Nakon sušenja se lomi i guli

Bulgur ima mnogo manje kalorija nego riža i bogat je izvor vlakana, minerala i proteina. Sadrži značajne količine magnezija, kalcija, željeza, fosfora, mangana, cinka i bakra. Bulgur sadrži 76% ugljikohidrata, 12.3% proteina i 1.3% masti. Njegov visoki udio vlakana na 100 g iznosi 18.3 g.

Neke studije su pokazale da bulgur sprječava stvaranje žučnih kamenaca i učinkovito smanjuje trigliceride; nezdrave masti u krvi. Također pomaže smanjiti kolesterol, LDL kolesterol i razinu inzulina što dovodi do manjeg rizika od kardiovaskularnih oboljenja. Bulgur je, zbog visokog udjela vlakana, odličan i za održavanje uredne probave, a može i smanjiti rizik od raka debelog crijeva.

Redovito konzumiranje bulgura može pomoći u održavanju tjelesne težine i mršavljenju. Visoki udio vlakana u ovoj žitarici će vam dati dulji osjećaj sitosti i manju potrebu za daljnjom konzumacijom hrane.

Recenzije (0)

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “Bulgur sa povrćem”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *