Gotovi umak Pesto Genovese

180g

Pesto genovese jednostavno se priprema, a velika vrijednost ovog umaka je u tome što se termički ne obrađuje te obiluje hranjivim sastojcima. bosiljak je biljk od davnina poznata po svojoj ljekovitosti. Osobito dobro utječe na probavu i na srce te ga je zaista korisno uvrstiti u prehranu.

Osim bosiljka u ovaj pesto idu pinjoli – sjemenke iz češera bora koje obiluju aminokiselinama, vitaminima A, C, D, E te riboflavinom, željezom, cinkom i selenom. Također čuvaju srcei krvne žile, crijeva i jačaju imunitet. Tu je još i maslinovo ulje i češnjak, čije blagodati ne trebamo posebno isticati, parmezan i sol.