Potražite korijen maslačka na Farmi
10. prosinca 2017.
Farma: Pekan orah – za prste polizati
12. prosinca 2017.
Za svoj soćan kuglof sa kandiranim voćem pronađite sve sastojke na Farmi
Sočan kuglof s narančom i kandiranim voćem
Jednostavan za pripremu, a vrlo ukusan i sočan! Ovaj kuglof s narančom i kandiranim voćem savršen je izbor za vaš slatki, blagdanski stol!
Sastojci
Smjesa za kuglof
- 3 jaja
- 265 g šećera
- 115 g margarina sobne temperature
- 100 g tekućeg jogurta
- 220 g glatkog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- prstohvat soli
- naribana korica 1 naranče
- 100 g kandiranog voća
Preljev od naranče
- sok od 2 naranče
- 6 žlica šećera
Priprema
Margarin pjenasto izmiksajte sa šećerom. Nastavite miksati smjesu pa dodajte jedno po jedno jaje. Dodajte jogurt, sol, brašno i prašak za pecivo. Kuhačom izmiješajte smjesu tako da nebude grudica. Na kraju umiješajte kandirano ili suho voće te naribanu koricu naranče
Kuglof pecite 35-40 min na 180°C. Pečeni kuglof ostavite nekoliko minuta u kalupu. Za to vrijeme pripremite preljev.
Sok od naranče i šećer zagrijte do vrenja pa kuhajte nekoliko minuta. Kuglof nemojte vaditi iz kalupa nego ga uz pomoć kista premazujte vrućim preljevom.
Ostavite kuglof neka malo odstoji u kalupu da se preljev upije, a zatim ga pažjivo preokrenite na tanjur za posluživanje. Ostatkom preljeva premažite i drugu stranu kuglofa.
Izvor:
http://slatkisvijet.com/author/janette/
