
Sirovi kakao prah XL pakiranje
2. listopada 2023.
Curry English XL pakiranje
4. listopada 2023.Paprika dimljena slatka prah XL pakiranje
PREMIUM KVALITETA ZAČINA
Capsicum annuum
Boja 160-180 ASTA.
Paprika ili pimenton u prahu
Snažan karakter dimljene paprike u prahu
Dimljena paprika u prahu je jaka i puna karaktera. Proces dimljenja uključuje mnogo toga. Traje nekoliko dana do tjedana, a paprike se redovito okreću rukom dok se dovoljno ne osuše. Tijekom ovog procesa okus postaje puno jači, stoga nema potrebe dodavati druge proizvode dimljenoj papriki u prahu. Ni ti ne koristiš puno pudera. Žličica u jelu za četiri osobe često je više nego dovoljna. Budite oprezni pri upotrebi, da okus ne dominira. Kad ste u nedoumici, uvijek dodajte malo manje i prvo kušajte jelo kako biste utvrdili treba li vam više.
Razlika između dimljene i obične paprike
Dimljena paprika ili pimentón često se brka s običnom paprikom. Iako to i nije tako čudno, jer rekli biste da se okusi međusobno ne razlikuju previše, to svakako nije tako. Dok dimljena paprika ima intenzivan, dimljeni okus, okus paprike u prahu je puno neutralniji. Čak ima tendenciju da bude malo slatkast. Stoga nikada ne mijenjajte to dvoje jedno za drugo. Dimljena paprika dobro funkcionira u, primjerice, paellama i pikantnim umacima. Dok se običnom paprikom u prahu posipa npr. punjeno jaje.
ALERGENI: može sadržavati tragove gorušice, celera i orašastih plodova
BEZ DODANIH BOJILA I POJAČIVAČA OKUSA
100% PRIRODNO
Energija | 1181 kJ/ 282 kcal |
Masti | 12,9 g |
– od kojih zasićene masne kiseline | 2,1 g |
Ugljikohidrati | 54 g |
– od kojih šećeri | 10,3 g |
Proteini | 14,1 g |
Sol | <1 g |
Vlakna | 34,9 g |
Količina | 1kg |
---|