PONUDA

Prženi luk
11. prosinca 2017.
Ušećereni kikiriki
13. prosinca 2017.

Mažuran

18,00 kn (2,39 €) 300,00 kn (39,82 €)

Mažuran (lat. Origanum majorana; još poznat pod nazivima majoranmajoranamajuranmažuranamažurankamažuran vrtnimažuran divlji je biljka koja raste po SredozemljuMađarskojNjemačkojFrancuskoj, a u mediteranskoj kuhinji je čest začin i sadrži različita eterična ulja koja se koriste u kozmetici. Mažuran je vrlo sličan okusom svom rođaku mravincuili origanu (latOreganum vulgare). U zemljama istočnog Sredozemlja se često ne radi razlika u uporabi ova dva začina. To je dovelo čak do toga da se u mnogim kuharicama kaže da ih je teško razlikovati, šta nije istina. Razlika je u mirisu i aromi. Mažuran ima jedan slatkasti, pomalo cvijetni miris, te slatko-gorki okus, koji blago podsjeća na pepermint (metvica). Mravinac je mirisom i aromom puno intenzivniji.

 

 

TEČAJ: 1 EUR = 7,53450 HRK SKU: N/A Kategorija:
Dodatne informacije
Količina

30g, 50g, 100g, 200g, 500g