Naša Kala Namak sol se koristi u indijskoj kuhinji kao začin. Za njezinu pripremu, Salsola Stocksii se kuha sa soli. To joj daje okus i boju. Zbog visokog sadržaja sumporovodika i željeza, naša Kala Namak sol dobiva svoj varljivi, ali poseban miris, sličan mirisu jaja. Kala Namak ili crna sol daje jelu sumporni okus. To je u Indiji posebno poželjno u voćnim salatama, chutneyjima, chaat-ima ili u popularnim Raitama. Indijska začinska sol posebno se preporučuje uz povrće i egzotično voće, ali i uz ribu. Sol također daje voćnim sokovima ili dugim napitcima izvanredan okus. Među veganima, crna sol je posebno cijenjena za stolom zbog svog okusa sličnog jajetu. Sastojci: Kristalna sol, Salsola Stocksii