Jasmin – pupoljci

Cvjetovi jasmina se u Kini obično piju kao čaj, ponekad u kombinaciji sa zelenim ili crnim čajevima. Zapravo, “cvjetajući čajevi” ručno su tkani od uvezanih listova čaja sa zatvorenim pupoljkom cvijeta jasmina u sredini, koji izgleda kao da cvjeta dok se snop razvija kao odgovor na namakanje u vrućoj vodi.Moguće ih je koristiti i u coctelima isključivo kao dekoraciju, suhi pupoljci jasmina nemaju miris.