Papar bijeli zrno

Bijeli papar dolazi iz iste biljke kao i obični, crni papar. Bijeli papar je plod biljke “Piper nigrum” koji se bere potpuno zreo. Nakon toga, zrna papra se moče u vodi kako bi fermentirala i nakon toga im se miče vanjska ovojnica koja ostavlja bijelo zrno papra spremno za konzumaciju. Bijeli je papar blažeg okusa od crnog, tako da izvrsno paše u blage umake i juhe. Vrlo je popularan u kineskoj i vijetnamskoj kuhinji, no idealan je izbor u bilo kojem jelu koje iziskuje blaži papreni okus.

SASTAV: bijeli papar (lat. Piper nigrum)

ALERGENI: može sadržavati tragove gorušice, celera i orašastih plodova

BEZ DODANIH  BOJILA I POJAČIVAČA OKUSA

100% PRIRODNO