Komorač u prahu

Komorač je otporna, samonikla, divlja ili uzgojena dvogodišnja biljka s odebljalim korijenom iz kojeg u prvoj godini izrastu listovi, a u drugoj godini i do 2 metra visoka stabljika s listovima i cvjetovima. Stabljika je okrugla, modro-zelene boje i u gornjem dijelu razgranjena, a listovi su sastavljeni od mnoštva sitnih listića. Komorač pripada porodici štitarki, jer su žuti cvjetovi skupljeni u štitaste cvatove. U svakom plodu ima stotinjak sjemenki bogatih eteričnim uljima. Sjemenke su male, aromatične, plosnate i ovalne sa žutim žlijebom, a koriste se kao začin. Tradicionalno dodaje kruhu, a često se upotrebljava i za kolače i peciva. Njegov karakteristični, osvježavajuće gorkast okus izvrsno paše u juhe, umake ribu,  perad, svinjetinu i jela s krumpirom. Sjemenke će osloboditi intenzivniji okus ako ih se kratko poprži na tavi.

SASTAV:  komorač sjeme (lat.Foeniculum vulgare)

ALERGENI: može sadržavati tragove gorušice, celera i orašastih plodova

BEZ DODANIH  BOJILA I POJAČIVAČA OKUSA

100% PRIRODNO