Začin za janjetinu

Janjetina je u Hrvatskoj veoma raširena hrana, pogotovo za svečanosti i posebne prilike. Meso ima vrlo karakterističan miris i okus. Najčešće se poslužuje pečeno npr. na ražnju ili ispod peke, a može se jesti i kuhano. Ova se mješavina može koristiti za bilo koji način pripreme mesa, ali mi vam predlažemo jednostavan recept pripreme janjetine u pećnici.

UPUTE: Urljajte u meso začinsku mješavinu Farma, dodajte šaku morske soli i premažite dobrim maslinovim uljem. Prekrijte alu-folijom i dobro utisnite rubove sa strane da bude posve zatvorena. Stavite peći u pećnicu na 250 stupnjeva. Nakon 2 sata pečenja, izvadite janjetinu iz pećnice, skinite foliju i dodajte povrće, pa vratite u pećnicu da se sve još zapeče. Procijenite sami koliko jako želite da povrće i janjetina budu pečeni, jače ili manje “reš”. (krumpiri i mrkve bit će sočniji ako ih prije stavljanja na pečenje prokuhate 15 minuta u slanoj vodi)

SASTAV: paprika, luk, gorušica,crnipapar, češnjak,kumin,curry, peršin,muškatni oraščić,gorušica,klinčić, mažuran, čubar

ALERGENI: može sadržavati tragove gorušice, celera i orašastih plodova

BEZ DODANIH  BOJILA I POJAČIVAČA OKUSA

100% PRIRODNA MJEŠAVINA ZAČINA