
Integralni sezam
20. studenoga 2017.
Jabuka komadi
21. studenoga 2017.Chia sjemenke bijele
Cijena: 50g 7,50kn
Chia sjemenke (lat. Salvia hispanica) plod su biljke iz porodice metvice, koja raste u Meksiku i Gvatemali.
Povijest nam kazuje da je chia bila vrlo važna biljka u aztečkoj civilizaciji.
I po izumiranju aztečke civilizacije, chia je ostala u upotrebi u toj regiji, ali je ostatak svijeta nije poznavao do prije četvrt stoljeća.
Tada ju je istraživač Wayne Coates počeo proučavati kao mogući usjev za farmere na sjeveru Argentine.
Coates je započeo svoj rad na chiji 1991., postavši zagovornik primjene tih sitnih sjemenki u kulinarstvu i alternativnoj medicini.