PONUDA

Kamena-sol-Farma
25. svibnja 2020.
Kava-Miscela-Superiore-mješavina-kave-Farma
29. svibnja 2020.

Dimljena-sol-Hickory-Farma

17,50 kn

Cijena: 50g  17,50 kn

Dimljena sol datira još iz 8 i 9 st. kad su Vikinzi isparavali morsku vodu iznad vatre kako bi dobili sol aromatiziranu dimom.

“Fumee de Sel” je najteža morska sol u kristalima. Dolazi iz francuske regije Bretagne, uglavnom iz grada Guerande. Na suncu osušena sol stavlja se na dimljenje u hrastove bačve od hrasta. Uz ovu francusku varijantu na daleko su poznate i one meksičke i danske. Također, oni  koji ne znaju njeznu pravu vrijednost nemilice troše. Inače, u povijesti sol je bila platežno sredstvo, a i danas se nećete razbacivati primjerice cvijetom soli.Što se tiče okusa; mnogo je složeniji i kompleksniji, a proizvodi se tako da se morska voda isparava u velikoj posudi iznad dima zapaljene borovice, trešnje, brestovine i hrasta.

Recenzije (0)

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “Dimljena-sol-Hickory-Farma”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *