PONUDA

Kamena sol-Farma
25. svibnja 2020.
Kava Miscela Superiore (mješavina kave)-Farma
29. svibnja 2020.

Dimljena sol Hickory-Farma

17,50 kn

Količina: 50g

Dimljena sol datira još iz 8 i 9 st. kad su Vikinzi isparavali morsku vodu iznad vatre kako bi dobili sol aromatiziranu dimom.

“Fumee de Sel” je najteža morska sol u kristalima. Dolazi iz francuske regije Bretagne, uglavnom iz grada Guerande. Na suncu osušena sol stavlja se na dimljenje u hrastove bačve. Uz ovu francusku varijantu na daleko su poznate i one meksičke i danske. Sol je kroz povijest služila kao platežno sredstvo, a i danas se nećete razbacivati primjerice cvijetom soli. Što se tiče okusa; mnogo je složeniji i kompleksniji, a proizvodi se tako da se morska voda isparava u velikoj posudi iznad dima zapaljene borovice, trešnje, brestovine i hrasta.

Recenzije (0)

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “Dimljena sol Hickory-Farma”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *