Indonezija ne nudi samo klasične crne čajeve sa Sumatre i Jave, već i izvrsno proizvedene zelene čajeve. Oko 1850. godine započela je proizvodnja zelenog čaja oko grada Bandunga. U Kiwideyu, malo južnije od Bandunga, “Sunda Purwa” se bere i proizvodi gotovo cijele godine. Ova gruba vrsta Pekoe pravi se od srednje velikih listova i vrlo je prizemljena sorta s izvrsnim omjerom cijene i kvalitete. Impresionira izražajnim tijelom i intenzivnim okusom čak i nakon što je nekoliko puta natapana.

 Vrijeme kuhanja 2-3 minute

temperatura vode 75° – 80 °C

4-5 punih žličica/1 litra