PONUDA

Miješano cvijeće
21. siječnja 2019.
Chilli niti
21. siječnja 2019.

Habanero paprika cijela

  • EUR: 0,00€

Habanero paprika (latCapsicum chinense) jedna je od najljućih paprika.

Nezrele habanero paprike su zelene, ali tijekom sazrijevanja promjene boju. Najčešće boje su narančasta i crvena, ali postoje i bijelasmeđa i ružičasta habanero paprika. Tipična zrela habanero paprika duga je 2-6 cm. Većina habanero paprika ima ljutinu od 200.000 – 300.000 jedinica na Scovillovoj skali ljutine paprika. Za usporedbu, crvena paprika ima ljutinu od 30.000 – 50.000 po Scovillovoj skali, a Shu papar sprej oko 5,3 milijuna po Scovillovoj skali.

Porijeklo ove paprike vjerojatno je s Kube. Najviše se proizvodi u Meksiku na Yucatanu, gdje se godišnje proizvede oko 1.500 tona. Ostala mjesta na kojima se uzgajaju velike količine habanero paprika su: BelizeKostarika i neke američke savezne države (TeksasIdaho i Kalifornija).

Ljutina i okus čini je vrlo popularnim sastojkom umaka i drugih jela.

Dodatne informacije
Količina

10g, 20g, 30g, 50g, 100g