Rukola

Rukola se miješa sa  začinima u raznim salatama, no i kao začinski dodatak, međutim,  također ima i druge namjene, primjerice kao dodatak tjesteninama, rižotima, pizzama, juhama, ragu ili pestama. Visok udjel arome senfa u rukoli ključan je za oštar, aromatičan okus.