Sencha čaj (zeleni čaj) – najkvalitetnija je vrsta mladih mekanih listova zelenog čaja ubranih u rano proljeće, kratko poparenih i sušenih. Tradicionalno se koristi za opuštanje organizma.

Priprema

Jednu vrećicu preliti vrućom vodom i ostaviti poklopljeno 1-2 minute.

Ljekovitost

Od 70-ih godina 20.st. medicinska istraživanja pokazuju da ljudi koji piju posve prirodan, a malo poznati zeleni čaj (senchu) unose dodatnu zaštitu od degenerativnih poremećaja (karcinoma, srčani udari, infekcije…). Rezultati istraživanja su tako dobri da naprosto zapanjuju, no nesumnjivo dokazuju da zeleni čaj: štiti od srčanih bolesti regulacijom kolesterola, neutralizira oksidaciju tkiva i oštećenje imunološkog sustava, spriječava preobražaj zdravih stanica u kancerogene, zadržava rast i formiranje tumora, te reducira rizik nastanka ostećenja tkiva.

Način djelovanja

Zeleni sencha čaj bori se s opasnim bakterijama koje uzrokuju razne bolesti uključujući upalu pluća, koleru, dizenteriju i trovanje hranom, a da ne oštećuju “prijateljske”, organizmu potrebne bakterije. Inhibira djelovanje virusa (gripe, herpes, simplexa, poliomijelitisa, čak i virusa HIV-a), sprečavajući njihovo “ubacivanje” u stanice.